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林檎が美味しい季節に

林檎を見るとやっぱり食べたくなりますね!
アップルパイ
冷凍室に市販のパイシートがあったので、林檎をスライスして並べオーブンへ
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欠かせないのが(シナモンパウダー)と(ハーブティ)
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ハーブティーにはレモングラスとローズとジンジャーミントです
*薄焼きアップルパイ
①パイシートを半分に切り四角のまま薄くのばす
②林檎1/4個を2~3mmのスライスにしてパイシートに並べる
③甜菜糖又はグラニュー糖小さじ1/2強ふりかけ、バター少しを何カ所かにおく
④オーブン220度に温めて8分。取り出して甜菜糖小さじ1/2強またふりかけて
   250度で5分

:ちょっと焦げがあるぐらいが美味しいですよ
001.gif丸くするのが面倒だったので四角のまま焼いてしまいました。
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by saga-style | 2010-09-16 19:15

野菜のソムリエが主宰する料理教室(マクロビオティックの料理方法を取り入れています)


by saga-style