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こんなお昼ご飯もいいね

f0148320_1551818.jpg大豆グルテンでチンジャオロース*白菜の長芋とろふわソース*きな粉のマフィン
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by saga-style | 2009-11-08 02:06 | Comments(0)

豆腐と茄子のピリ辛ねぎ味噌和え

f0148320_1301626.jpgおかずに一品ほしい時にどうぞ簡単なので作ってみては、いかがですか?
<材料2人分>茄子小さめ1本/豆腐1/3丁/ピーマン1こ/白ねぎ1/2本
                        ねぎ味噌(合わせ味噌大さじ2/みりん大さじ3/三温糖小さじ1/菜種油小さじ1/豆板醤小さじ1/2)<作り方>①白ねぎを斜め薄切りにして水にさらし、水気を良く絞って合わせたねぎ味噌の中に入れて混ぜる。②茄子、ピーマンは食べやすい大きさに切り、素揚げする。豆腐は8分割して薄力粉→片栗粉とつけて揚げる。粗熱がとれたらねぎ味噌と和える
                                     


                         
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by saga-style | 2009-11-08 01:50 | Comments(0)

パワーありこの酢の物

パワーがあります!066.gif
f0148320_12474538.jpg
だってあの<菊芋>と<切り干し大根>と<大根、人参>と<食菊>で作ったからです。芋/菊科/魂茎を食べる/北アメリカ原産
天然のインシュリンと呼ばれるイヌリンが豊富で血糖値のバランスに効果あり
美容に肌のシミを防ぎ、コラーゲンの生成の促進
免疫機能を正常に機能させる
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by saga-style | 2009-11-03 13:07 | Comments(0)

野菜のソムリエが主宰する料理教室(マクロビオティックの料理方法を取り入れています)


by saga-style