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5月になり

あっと言う間に5月が来てしまいました

私には嬉しい月ではないから、、、
あ〜最近はと言う意味です

そう又歳を重ねてしまいました

さぁ〜一年頑張るぞ〜ぃ006.gif056.gif

嬉しいお知らせがクックパッドから届きました
以前レシピを紹介してた

*豆乳クリームのフルーツカクテル*が
クックパッドニュースに掲載されました

とっても嬉しかったです
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そうそう5月1日に赤間神宮に行きましたら
神楽をしていました
全然知らずにいたので、ラッキーと思いました
これも嬉しい出来事の1つかな?、、、
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5月のレッスンお待ちしていますね
メニューイメージ、こんな感じです
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*アボカドと春きゃべつのポテトサラダ
  レシピ紹介します
<材料>
アボカド  1個
じゃが芋  中1こ
春きゃべつ 40g
塩     ひとつまみ
A(マヨネーズ 大さじ3
 塩     ふたつまみ
 粗挽き胡椒 適量)

<作り方>
①じゃが芋は茹でてつぶしておきます
②きゃべつは1cm角ぐらいに切り、塩ひとつまみで和えておきます
③冷めたじゃが芋に、アボカドを半分に切り、種を取り除きスプーンで果肉をとり
 じゃが芋に合わせつぶして和えます
④きゃべつを加え、Aで味付けします(マヨネーズの量は好みでどうぞ)

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じゃが芋にアボカドを加えると、とてもクリーミィーで
まるでチーズを思わせる味になります
クリーミィー過ぎるので、春きゃべつを加えて正解でした
一度作ってみて下さい

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やっぱり娘は私の好みわかってるわ〜
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by saga-style | 2016-05-13 00:52 | Comments(0)

野菜のソムリエが主宰する料理教室(マクロビオティックの料理方法を取り入れています)


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