凄い!菊芋パワー!

f0148320_235895.jpgf0148320_236084.jpgf0148320_2363584.jpg*菊芋/菊科/魂茎を食べる/北アメリカ原産
天然のインシュリンと呼ばれるイヌリンが豊富で血糖値のバランスに効果あり
美容に肌のシミを防ぎ、コラーゲンの生成の促進
免疫機能を正常に機能させる
とにかく凄い!優れた食べ物ですいよ
見た目は生姜に似ているので気をつけて下さい。生でも火を通しても大丈夫、くせがないので
どんな料理にもOK
*サラダ/酢もの/ソテー/かき揚げ/スープ/煮物など色々出来ます
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by saga-style | 2008-12-04 23:36 | Comments(0)

野菜のソムリエが主宰する料理教室(マクロビオティックの料理方法を取り入れています)


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