豚ヒレでヘルシーに

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カットしてある豚ヒレを買ってそれをたたいて薄ーく伸ばして2mmぐらいかな?これを粉→溶き卵→パン粉と付けて、フライパンに多めの油を入れて豚ヒレ入れて焼く。その上にマスタードドレッシングで合えた野菜をたっぷりのせて食べる。とお肉も1枚で2倍の大きさになって見た目にも満足感あり!しかもサラダと一緒に食べるのでヘルシー!f0148320_165862.jpg
*豚肉は疲労回復を促進する、ビタミンBの宝庫でヒレの部分は脂肪が少なくビタミンB1を最も多く含むところ
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by saga-style | 2008-12-21 17:02 | Comments(0)

野菜のソムリエが主宰する料理教室(マクロビオティックの料理方法を取り入れています)


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